Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Нажимая ПРИНЯТЬ или продолжая просмотр сайта, вы даетесогласиена обработку cookie-файлов и пользовательских данных в соответствии справилами использования файлов cookies.
Мой дом
02 сентября 2016 г.

Готовься, рыбка, большая и маленькая!


Некоторые люди считают, что не любят рыбу. А может, они просто не умеют ее готовить? Даже недорогие сорта морепродуктов, дополненные оригинальными соусами и гарнирами, превращаются в настоящие деликатесы. К тому же, рыба готовится быстрее и проще мяса. А уж говорить о ее полезных свойствах можно бесконечно!

Предлагаем вашему вниманию несколько легких и здоровых рыбных блюд, которые вы без труда приготовите в новой микроволновой печи Panasonic NN-CS894. Если вы опасаетесь, что рыба получится суховатой, попробуйте сначала приготовить не целые филе или кусочки, а блюда из рыбного фарша. Сделать его за несколько минут вам поможет мясорубка Panasonic MK-MG1510.

alt

alt Рыбные котлеты с овощами

Вам понадобится:
500 г филе лосося
2 луковицы
1 болгарский перец
50 г оливкового масла
2 ч. л. соли зелень по вкусу

Приготовление:
Смешайте мелко нарезанный лук с оливковым маслом в миске для СВЧ и готовьте 15 минут под крышкой (или пленкой) в микроволновом режиме на высокой мощности до золотистого цвета. Добавьте в ту же миску тонко нарезанный красный перец и готовьте аналогичным способом еще 5 минут. Измельчите поджаренные овощи, рыбное филе и свежую зелень с помощью погружного блендера. Посолите и перемешайте фарш. Сформируйте котлеты. Выложите рыбные котлеты на решетку для приготовления на пару. Поставьте ее на стеклянную полку в нижнее положение и готовьте около 20 минут в режиме «300 Вт + пар».

Подавайте котлеты из лосося с картофельным пюре и соусом песто либо с овощами, приготовленными на пару вместе с рыбой.

alt Стейк лосося на пару

Вам понадобится:
стейки лосося (500 г)
1 лимон
соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Нарежьте лосося на небольшие (по 100-200 г) стейки. Посолите их, поперчите, сбрызните соком лимона. Выложите кусочки рыбы на пластиковую подставку на ножках, установленную на стеклянную полку.
Наполните контейнер СВЧ водой. Поместите стеклянную полку в среднее положение. Задайте режим «Пар1» и время приготовления 15 минут, нажмите на кнопку «Старт».

Подавайте паровые рыбные стейки с салатом из свежих овощей.

alt Запеканка рыбная с картофелем и грибами

Вам понадобится:
по 400 г филе белой рыбы и картофеля
по 200 г шампиньонов, сыра и сметаны 2 луковицы
по 30 г подсолнечного и сливочного масла 1 яйцо
1 ст. л. приправы для рыбы с можжевеловыми ягодами
2 ч. л. соли
1 ч. л. белого перца

Приготовление:
Мелко нарежьте лук, поджарьте его до золотистого цвета на растительном масле. Порежьте шампиньоны на четвертинки, обжарьте их с луком до готовности. Пропустите кусочки рыбного филе и обжаренные грибы с луком через мясорубку Panasonic MK-MG1510 (возьмите решетку со средним размером ячеек). Добавьте соль, молотый белый перец и приправу для рыбы с можжевеловыми ягодами, перемешайте.

Нарежьте сырой картофель кружочками толщиной не более 1-2 мм.

Тщательно смешайте сметану с яйцом, посолите.

Смажьте сливочным маслом внутреннюю поверхность жаропрочного блюда для СВЧ. Выложите на дно ломтики картофеля, покройте их половиной сметанной заливки. Затем выложите рыбный фарш, разровняйте и залейте оставшейся заливкой. Сверху обильно посыпьте тертым сыром.

В СВЧ-печи Panasonic NN-CS894 выберите программу автоматического приготовления «Запеканка», поставьте блюдо на стеклянный лоток в нижнее положение, укажите количество порций 4 и нажмите кнопку «Старт».

По окончании программы разрежьте готовую запеканку на порции и украсьте зеленью. Подавайте с салатом из свежих овощей.

Попробуйте приготовить хотя бы одно из этих блюд, и вы непременно захотите, чтобы в неделе был не один, а семь рыбных дней! Поэкспериментируйте с соусами и расскажите Cook&Look, что у вас получилось.

Оцените статью
1 - совсем не понравилось ... 5 - очень понравилось
Средняя оценка 5

Другие новости и статьи

Фестиваль лисичек
Мой дом
Фестиваль лисичек
26 сентября 2016
Универсальный солдат на вашей кухне
Мой дом
Универсальный солдат на вашей кухне
21 мая 2015
Смузимания
Мой дом
Смузимания
30 июня 2016
Назад к статьям и новостям
Техника из статьи
MK-MG1510
Бесплатная доставка
Мясорубка MK-MG151015 490 ₽
от 589 ₽
NN-CS894B
Бесплатная доставкаСпец. предложение
Инверторная паровая печь с конвекцией и грилем NN-CS894B44 560 ₽62 990 ₽
от 1 699 ₽
Другие новости и статьи
Фестиваль лисичек
Мой дом
Фестиваль лисичек
26 сентября 2016
Универсальный солдат на вашей кухне
Мой дом
Универсальный солдат на вашей кухне
21 мая 2015
Смузимания
Мой дом
Смузимания
30 июня 2016

Комментарии

Комментариев пока нет