Творожная пасха

Творожная пасха на Пасху – согласитесь, звучит необычно! :)

Еще более занимателен тот факт, что на юге России и в Украине пасхой называют кулич.

Но, как бы ни сложились традиции, в большинстве российских семей в Светлое Воскресенье принято украшать стол куличом, крашенными яйцами и творожной пасхой.

Творожная пасха с маковой начинкой

Вам понадобится:
9 г сухого желатина
400 г жирного творога
130 г сахара
50 мл сливок (30 % жирности)
1 ч. л. ванилина

Для начинки: 300 г мака 120 мл молока 150 г сахара + Cпециальная форма

Приготовление:
Промытый мак залейте молоком, добавьте сахар и варите на медленном огне в течение 15 минут. Желатин нужно замочить в небольшом количестве воды, затем сварить на водяной бане до загустения. В глубокую емкость поместите желатин, творог, сливки и ванилин. На блендере Panasonic MX-SS1 закрепите насадку-венчик и взбейте продукты до однородной и пышной массы.



Застелите форму пищевой пленкой, в нее последовательно выложите половину творожной массы, в центральную часть – маковую смесь и затем оставшийся творог.

Поставьте форму в холодильник на ночь. Утром аккуратно освободите творожную пасху из формы и украсьте на свой вкус.

Club Panasonic поздравляет вас с праздником и желает приятного аппетита!