Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Нажимая ПРИНЯТЬ или продолжая просмотр сайта, вы даетесогласиена обработку cookie-файлов и пользовательских данных в соответствии справилами использования файлов cookies.
Кулинарная студия DELI научит готовить «су-вид» на технике Panasonic
14 апреля в 18:00 компания Panasonic Россия и Кулинарная студия DELI приглашают на мастер-класс, посвященный оригинальной кулинарной технологии «су-вид».
«Су-вид» (от фр. Sous-vide – «в вакууме») – это, как следует из названия, приготовление блюд в вакууме при низких температурах. Оно завоевало популярность среди французских шеф-поваров еще в середине XX века. Но в течение долгого времени оставалось прерогативой ресторанов высокой кухни из-за баснословной стоимости необходимого кухонного оборудования. Однако развитие технологий и внедрение их в бытовую технику сделало этот способ приготовления доступным самому широкому кругу людей.
14 апреля на мастер-классе шеф-повара Кулинарной студии DELI Игоря Феоктистова будет приготовлено мясо птицы «су-вид». И, раз уж встреча проходит почти в День космонавтики, организаторы не могли не отразить этот момент в меню мастер-класса.
В «космической» программе:
- Салат Цезарь с куриной грудкой «а-ля Вакуум», домашним соусом и «звёздными» гренками;
- Утка су-вид «в иллюминаторе» - с марсианской красной капустой и «лунным соусом» из пастернака
- «Галактическое» мороженое на жидком азоте с карамельной грушей.
Блюда будут приготовлены с помощью конвекционной паровой печи Panasonic NU-SC300, которая идеально поддерживает температурный режим, необходимый для блюд по технологии «су-вид».
Для подписчиков Club Panasonic, совместно с Кулинарной студией DELI мы подготовили специальное предложение – промо-код номиналом 1500 рублей для частичной оплаты участия в мастер-классе. Напишите нам, если не получили его.
Промо-кодом можно воспользоваться при регистрации.
Как воспользоваться скидкой?
1) Добавьте мастер-класс в корзину
2) Перейдите в корзину
3) Нажать кнопку «Оформить заказ»
4) Пройти оформление заказа (в «Способ доставки» указать «Мастер-классы»)
5) В комментариях к заказу указать код полученного сертификата на скидку.
6) С вами свяжется администратор для подтверждения участия.
Комментарии
Комментариев пока нет