Тип: Закуска Легко
27 января 2017 г.«Пан кон томато»

Шаг
Запеките хлеб в микроволновой печи Panasonic NN-CS894 (в режиме «Гриль с хрустящей корочкой») или подсушите в тостере. Лучше всего для этого блюда подходят багет и деревенский хлеб с плотным мякишем.
Теплые тосты натрите чесноком, сбрызните оливковым маслом и посолите. Если хотите получить однородную томатную пасту, измельчите очищенные от кожицы помидоры в блендере Panasonic MX-SS40 вместе с чесноком и свежей зеленью (петрушкой, базиликом, тимьяном). В нем предусмотрена не только традиционная чаша, но и специальная насадка-шинковка.
Если вы предпочитаете кусочки покрупнее, нарежьте все ингредиенты вручную (так получится красивее, и хлеб дольше не размокнет).
Выложите томатную заправку на тосты прямо перед подачей на стол. Испанцы закусывают такими бутербродами херес и добавляют к ним ломтик хамона.
Техника из рецепта
Комментарии
Комментариев пока нет