Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Нажимая ПРИНЯТЬ или продолжая просмотр сайта, вы даетесогласиена обработку cookie-файлов и пользовательских данных в соответствии справилами использования файлов cookies.
Тип: ЗакускаСредне
27 января 2017 г.

Немецкий претцель

Немецкий претцель
Шаг
Поместите ингредиенты в хлебопечь Panasonic SD-ZB2502 и выберите в меню режим «Пицца». Готовое тесто разделите на 20 равных частей. Оставьте подойти под пленкой на 15-20 минут. Из каждой части скатайте колбаску длиной примерно 40 см и придайте каждой форму кренделя. Оставьте претцели отдыхать минут на 20 при комнатной температуре. В широкой кастрюле вскипятите литр воды, в которую добавьте 2 столовые ложки пищевой соды. С помощью шумовки погружайте в кипящую воду претцели и держите там не более 30 секунд, затем выкладывайте на решётку или полотенце, чтобы дать воде стечь. Покройте каждый претцель взбитым яйцом, посыпьте крупной солью и кунжутом, уложите на холодный противень и поставьте в духовку мультифункциональной печи Panasonic NN-CS894, установив температуру 200º C. Выпекайте изделия, пока они не станут золотистого цвета.

Ингредиенты

  • Мука - 500 г
  • Пиво - 150 мл
  • Вода (тёплая) - 130 мл
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Сухие дрожжи - 7 ч.л.
  • Сливочное масло - 25 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Сода - 2 ст.л.

Другие рецепты

Пряные запеченные нектарины
Пряные запеченные нектарины
01 ноября 2016
Легкая панна котта
Легкая панна котта
03 ноября 2016
Заварные колечки с ягодной начинкой
Заварные колечки с ягодной начинкой
19 июня 2017
Назад к рецептам
Техника из рецепта
SD-ZB2502SD-ZB2502
Бесплатная доставкаСпец. предложение
Хлебопечка SD-ZB250216 990 ₽19 190 ₽
от 647 ₽
NN-CS894B
Бесплатная доставкаСпец. предложение
Инверторная паровая печь с конвекцией и грилем NN-CS894B44 560 ₽62 990 ₽
от 1 699 ₽

Комментарии

Комментариев пока нет