Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Нажимая ПРИНЯТЬ или продолжая просмотр сайта, вы даетесогласиена обработку cookie-файлов и пользовательских данных в соответствии справилами использования файлов cookies.
Тип: Основное блюдоЛегко
18 февраля 2022 г.

Осеннее овощное рагу с бурратой

Сытное блюдо с одним из самых вкусных среди всех сыров — буррата. Похожий на моцареллу, только со сливками внутри…!

Шаг

Лук, чеснок тонко нарежьте, положите в глубокую жаропрочную форму вместе с томатным пюре и небольшим количеством масла.

Шаг

Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь NN-С69 на 3-4 мин. при мощности 1000 Вт.

Шаг

В это время нарежьте остальные овощи кубиками примерно 1×1 см.

Шаг

Добавьте в луковую смесь овощи, изюм, специи, каперсы, соль, перец и хорошо перемешайте.

Шаг

Накройте крышкой. Готовьте 10 минут при мощности 1000 Вт.

Шаг

Затем добавьте томатную пасту, порошок фенхеля и готовьте 15-20 минут при мощности 1000 Вт.

Шаг

Подавайте с кусочками чиабатты, листьями базилика и одной половинкой бурраты на порцию.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Луковица - 1 шт
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Томатное пюре - 2 ст.л.
  • Баклажан - 2 шт
  • Красный болгарский перец - 1 шт
  • Цукини - 1 шт
  • Корица - 1 палоч.
  • Лавровый лист - 2 шт
  • Бадьян - 2 шт
  • Гвоздика - 3 зуб.
  • Порошок фенхеля - 2 ст.л.
  • Изюм -  щепот.
  • Каперсы - 2 ст.л.
  • Томатная паста - 100 г
  • Буррата - 2 гол.
  • Базилик -  веточ.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец -  по вкусу
  • Чиабатта (необязательно) -  Не выбрано
  • Растительное масло - 1 ст.л.

Другие рецепты

Страта по-американски
Страта по-американски
27 января 2017
Фондю из картофеля и артишоков по методу су-вид
18 февраля 2022
Мексиканский гуакамоле
Мексиканский гуакамоле заставит всех за столом скрести тарелки своими начос! Эта вкуснейшая закуска идеально сочетается с начос, в качестве подливы для чили кон карне или начинки для тако и кесадильи.
18 февраля 2022
Назад к рецептам
Техника из рецепта
NN-C69MNN-C69M
Спец. предложение
Микроволновая печь NN-C69M27 690 ₽
от 1 056 ₽

Комментарии

Комментариев пока нет