Ризотто из тыквы с шалфеем и шпинатом

Разогрейте микроволновую паровую печь Panasonic NN-CS89 до 220°C.

Нарезанную небольшими кубиками тыкву смешайте с оливковым маслом, выложите на противень и запекайте в режиме «Конвекция 220С» 20 минут.

К измельченному луку добавьте сливочное масло, готовьте в режиме «Комби 1» (пар + микроволны) в течение 6 минут.

Рис выложите в кастрюлю с пассированный луком,  залейте горячим овощным бульоном, варите в печи 10 минут в режиме «Микроволны» на мощности 1 000 Вт, затем достаньте из печи, перемешайте и продолжите приготовление в том же режиме еще 10 минут. 

Добавьте к готовому рису шафран, соль, перец, тертый пармезан , белое вино и приготовленную ранее тыкву.  Перемешайте.

Выложите шпинат на стеклянный противень, установите его на решетчатую полку в верхнее положение, а на дно камеры печи кастрюлю с рисом и тыквой. 

Готовьте в режиме «Комби 1» 4 минуты. Перед подачей добавьте в рис обработанный шпинат.